Die 20 besten Restaurants in Santa Monica, Ausgabe 2023

Jul 21, 2023

Santa Monica hat alles: unberührte Strände, eine lebendige Kulturszene und, was (für uns am wichtigsten) ist, hervorragende Restaurants. Einer der Gründe, warum die Gastronomieszene hier so beeindruckend ist, sind die zahlreichen Bauernmärkte, auf denen es die pikantsten Zitrusfrüchte, üppiges Grün und einzigartige alte Rebsorten gibt. Damit ist Santa Monica ein idealer Nährboden für das „Farm-to-Table“-Konzept, dem mittlerweile fast jedes Restaurant in Kalifornien (und darüber hinaus) folgt.

Wenn Sie sich weiter von den Touristenfallen entfernen, werden Sie viele versteckte Schätze entdecken, die internationale Küche mit einem Händchen für kalifornischen Erfindungsreichtum servieren. Vom kürzlich eröffneten Xuntos, das bemerkenswerte kleine Gerichte aus Nordspanien serviert, bis hin zur landesweit gefeierten südostasiatischen Oase Cassia – Sie werden von der Auswahl und Qualität der Speisen in Santa Monica verwöhnt sein.

Wir haben die ultimative Liste der Restaurants zusammengestellt, die Sie unbedingt besuchen sollten, um Ihnen den Einstieg in Ihre Reiseroute zu erleichtern. Sie können sicher sein: Es gibt viele unvergessliche Orte in dieser typischen Küstenstadt im LA-County, die Sie immer wieder zurückkommen lassen werden.

Beim Betreten von Forma fühlt es sich an, als würde man ein Stück Italien betreten. Die Einrichtung ist geschmackvoll raffiniert, mit weichen Wänden, Marmortischen und eleganten metallischen Akzenten. Dieses kultige italienische Lokal, das „Dalla Forma“ (in einem Käselaib verfeinerte Pasta) serviert, wurde von zwei erfahrenen Hotelfachleuten aus Los Angeles gegründet – dem Chefkoch Piero Topputo und dem General Manager Mario Sabatini. Seitdem ist es ein Zufluchtsort für eingefleischte Cheeseheads in Santa Monica.

Bei der Fülle an Käsesorten verliert man leicht den Überblick, welche man probiert hat. Die Käsebar im Forma bietet alles vom reichhaltigen 10 Jahre alten Cheddar aus Wisconsin bis zum komplexen Caveman Blue aus Oregon und der intensiven Nussigkeit des authentischen Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.

Wenn Sie speisen, beginnen Sie mit Prosciutto-Pizzabrot oder Burrata Gnocco Fritto und beenden Sie mit dem typischen Chitarra Cacio e Pepe, geworfen in einem riesigen Pecorino Romano-Käselaib.

Das Penthouse ist ein exquisites Restaurant auf dem Dach von Santa Monica, das vom brillanten Geist von Thomas Schoos geschaffen wurde. Es liegt auf der 18. Etage des luxuriösen Huntley Hotels und bietet einen atemberaubenden Blick auf den Pazifischen Ozean und die Hügel von Santa Monica. Der Innenraum ist makellos weiß mit sanft leuchtenden Kronleuchtern und auffälligen Holzböden, die dem Esszimmer eine elegante Wärme verleihen.

Das Restaurant ist ein Hotspot für besondere Dates und Wochenendbrunchs und serviert moderne kalifornische Küche. Sie werden mit einer umfangreichen Auswahl zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen verwöhnt: von Frühstücks-Burritos mit Rührei, knusprigem Speck und Cheddar bis hin zu saftigen Wagyu-Scheiben und mediterranem Branzino mit geröstetem Fenchel und Campari-Tomaten. Die Raw-Bar serviert ausgezeichnete Austern und die Wochenenden im Penthouse sind frisch gebackenen Zimtschnecken und Waffeln mit Schlagsahne, Erdbeersauce und im Bourbonfass gereiftem Ahornsirup vorbehalten.

Im Tar & Roses können Sie ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis unter der Leitung des talentierten Chefkochs und Inhabers Andrew Kirschner genießen. Anerkannte Gastronomiekritiker wie Jonathan Gold lobten dieses Juwel in Santa Monica für seine innovative Speisekarte, die Inspiration aus verschiedenen Teilen der Welt schöpft.

Das Restaurant empfängt Sie mit einem gemütlichen und eleganten Interieur mit freiliegenden roten Backsteinwänden, einer umfangreichen Weinauswahl, einem lebhaften Barbereich und einer bezaubernden Terrasse. Sie können das Straßenbild durch die großen Fenster beobachten oder den Speisesaal durch große Spiegel an den Wänden bewundern.

Unabhängig davon, ob Sie sich für einen Feinschmecker halten oder nicht, werden Sie die kleinen Gerichte des Restaurants als erschwinglich empfinden. Das meiste Essen wird von den Flammen des Holzofens geküsst, mit ikonischen Gerichten wie den Ochsenschwanzknödeln, serviert mit knusprigem Sanbaizu-Dressing (japanischem Essigdressing), mit Miso glasiertem Knochenmark und dem ganzen gebratenen Schnapper, der hoch auf dem Teller steht .

Das BOA Steakhouse liegt gegenüber dem Sandstrand von Santa Monica und ist ein eleganter Speisesaal, der Hollywood-Glamour ausstrahlt. Mit seinem eleganten Interieur, dem unvergleichlichen Service und der köstlichen Speisekarte ist dieses gehobene Lokal bei Einheimischen und Prominenten beliebt. Im Restaurant gilt eine gehobene Kleiderordnung, die die Gäste dazu anhält, ihre Sportkleidung, Strandkleidung oder Flip-Flops in Schach zu halten.

Wie Sie es von einem der besten Steakhäuser Amerikas erwarten würden, kommen Sie zu BOA, um eine erstklassige Auswahl an Steaks zu genießen. Auf der Speisekarte finden Sie Highlights wie einen 40-Tage-Dry-Aged-New-York-Strip und feinstes japanisches A5-Wagyu. Der Caesar-Salat am Tisch ist eine weitere Legende, die man im BOA genießen kann, und die herzhaften Beilagen wie das Trüffel-Kartoffelpüree und der typische Mac n Cheese runden das Angebot dieses stilvollen Lokals ab.

Wenn Sie auf der Suche nach einem schicken Ort in der Innenstadt von Santa Monica sind, ist Élephante ein Muss. Mit der offenen Terrasse mit Blick auf den Pazifischen Ozean werden Sie sich in eine mediterrane Villa versetzt fühlen. Es ist der perfekte Ort, um sich zu entspannen und einen handgefertigten Cocktail zu genießen, während Sie den atemberaubenden Sonnenuntergang genießen. Dieses Juwel mit Panoramablick fängt den entspannten Lebensstil Südkaliforniens ein und zieht Einheimische und Touristen an, die sich nach einem umfassenden kulinarischen Erlebnis sehnen.

Im Élephante finden Sie eine saisonale Speisekarte mit engem Bezug zur Küstenküche Italiens, Griechenlands, Marokkos und darüber hinaus. Probieren Sie den Dip aus geschlagenen Auberginen für eine cremige und rauchige Vorspeise, die Sie nicht enttäuschen wird. Die mit Tintenfischtinte gefärbten Gemelli-Nudeln sind ein weiteres Meisterwerk, kombiniert mit Dungeness-Krabben in einer reichhaltigen Tomatenbuttersauce. Und für diejenigen, die Pizza lieben, liefert jeder kreative Belag auf einer zähen Basis einen perfekt genussvollen Happen.

Cobi's bringt elegante, helle südostasiatische Küche in den Westen von LA. Das Restaurant wurde von Cobi Marsh gegründet, der durch das beliebte Cobi's Currie Pop-up berühmt wurde. Heute bietet ihr voll ausgestattetes Restaurant eine erweiterte Speisekarte, die ihre typischen Currys wunderbar mit einer Liste südostasiatischer Köstlichkeiten verbindet.

Das Restaurant verfügt über exquisite Vintage-Möbel, Blumentapeten und atemberaubende Polster, die den Raum anmutig füllen. Unterdessen ist das Äußere eine Hommage an das Erbe der südasiatischen Küche in der Gegend, indem es die ikonische rosafarbene Fassade des ehemaligen Dhaba beibehält.

Jedes Gericht bei Cobi's ist vom indonesischen Erbe des Küchenchefs geprägt und macht es zu einem wirklich persönlichen kulinarischen Erlebnis. Probieren Sie den sensationellen rohen hawaiianischen Kanapachi (Gelbschwanz) mit grünem Chili und Kokos-Zitronengras-Sauce, oder für etwas Herzhafteres: das reichhaltige Rindfleisch-Rendang-Curry wird wunderbar mit Chili-Sambal und knusprigen Schalotten ergänzt.

Kommen Sie und erleben Sie die einfacheren Freuden des Lebens im Fritto Misto in Santa Monica. Diese familiengeführte Trattoria serviert seit über drei Jahrzehnten authentische italienische Küche und verbindet dabei nahtlos Tradition und Innovation. Es ist ein charmanter Ort in der Nachbarschaft, an dem Sie Pasta und Wein genießen können, ohne Ihr Budget zu sprengen. Der neue Restaurantbereich am Santa Monica Boulevard erstreckt sich jetzt zu einer schönen geschlossenen Terrasse mit viel Sonne an Ihrem Tisch.

Eines der beliebten Features auf der Speisekarte von Fritto ist, dass Sie Ihre Pasta ganz nach Lust und Laune zubereiten können, von der Vollkorn-Mafalda bis zur New-Mexico-Chili-Linguini, die sich für eine Reihe von Haussaucen und Toppings eignet. Die Pasta, die hier die meiste Aufmerksamkeit erhält, sind Knoblauch und Garnelen. Achtung: Die Portionen sind sehr großzügig.

Sugarfish von Sushi Nozawa ist ein Beweis für die Kunst des einfachen, erschwinglichen und dennoch außergewöhnlichen Sushi. Nozawa vom legendären Sushi Nozawa in Studio City ist ein wahrer Verfechter des traditionellen japanischen Sushi in Kalifornien. Er und seine Partner gründeten Sugarfish, um Nozawas Erbe von handverlesenem Fisch und streng gehüteten Geheimnissen des Reisessigs fortzuführen.

Der Standort Santa Monica begrüßt Sie mit dem charakteristischen minimalistischen Interieur und einem Schwerpunkt auf makelloser Qualität. Dieses Restaurant hat sich schnell zu einem der besten kulinarischen Ziele der Stadt entwickelt und bietet köstliche Fischgerichte mit perfekt gewürztem Reis. Vom geldbörsenfreundlichen Trust Me Lite bis zum umfangreicheren The Nozawa Trust Me wird jede Auswahl mit einer zarten und rauchigen Sojasauce (mit weniger Salz) und ein paar einfachen Ponzu-Variationen zum Füllen der Lücken serviert, wie dem eleganten Yuzu-Ponzu.

Rustic Canyon ist in Santa Monica seit langem ein Leuchtturm für Speisen vom Bauernhof bis zum Tisch. Bevor dieser Trend in der kulinarischen Welt Einzug hielt, setzte sich dieses Lokal bereits für Zutaten aus der Region ohne einen Hauch von Glanz ein. Wenn Sie Platz nehmen und die schlichte Küche des Rustic Canyon genießen, werden Sie Teil der Geschichte des Restaurants, die 2006 mit dem Wunsch des Gründers Josh Loeb begann, Menschen an einen Tisch zu bringen.

Heute wird die mikrosaisonale Speisekarte des Restaurants von Zarah Khan betreut, der ersten weiblichen Chefköchin seit 16 Jahren. Ihr vielfältiger pakistanischer, syrischer und türkischer Hintergrund inspiriert sie zu Gerichten, die sie aus Zutaten kreiert, die sie von lokalen Bauern und Fischern bezieht.

Einer der Oldtimer des Restaurants – Beets and Berries – ein Klassiker des Küchenchefs und Inhabers Jeremy Fox, verbindet eingelegte rote Bete mit rotem Quinoa und Avocado, eine Mischung, die mit Brombeeren und Himbeeren zum Leben erweckt wird – auch nach all den Jahren immer noch ein Hit.

Wenn Sie auf der Suche nach einem perfekten Frühstücksstück vom Sauerteighimmel in Santa Monica sind, könnte Tartine Bakery genau das Richtige für Sie sein. Eingebettet in das wunderschön in die Jahre gekommene Bestattungshaus mit angrenzendem Garten und einem schönen Brunnen ist diese überaus erfolgreiche Bäckerei Teil einer bekannten Marke, die Chad Robertson und Elisabeth Prueitt im Laufe der Jahre aufgebaut haben.

Der Standort in Santa Monica bietet den ganzen Tag über ein einladendes Menü mit Toasts, Salaten, Sandwiches mit natürlich fermentiertem Brot und einer umfassenden Auswahl perfekter Blätterteiggebäcke. Stellen Sie sich vor, Sie stürzen sich in die Truthahnkeule mit knuspriger Hähnchenhaut, Avocado und eingelegter Mayo – eine angenehme Mischung aus cremiger Knusprigkeit, die pures Mittags-Nirvana ist. Oder probieren Sie die makellose Räucherlachs-Tartine mit Schlagsahne, eingelegter Zitrone und eingelegten roten Zwiebeln. Ein Nachteil? Erwarten Sie eine stundenlange Schlange zur Begrüßung.

Das Misfit ist ein Restaurant mit unwiderstehlichem Charakter, historischem Charme und modernem Flair. Untergebracht im ikonischen Clock Tower Building, einem Beweis für die Opulenz des Art Déco, zieht dieses kulinarische Paradies Sonnenhungrige, Einheimische und diejenigen an, die dem Wahnsinn der 3rd Street Promenade entkommen sind.

Beim Betreten werden Sie von einer kleinen Terrasse begrüßt, die zu einer geschwungenen Bar mit atemberaubenden roten Lederhockern führt. Darüber hinaus finden Sie ein prächtiges doppelstöckiges Esszimmer mit Zwischengeschoss, das Eleganz ausstrahlt.

Im The Misfit dreht sich auf der Speisekarte alles um die frischesten Zutaten von Bauernmärkten, darunter amerikanische Bistro-Klassiker, global inspirierte Küche und handgefertigte Getränke. Prime NY Strip Frites und The Smash Burger sind regelmäßige Favoriten, während sich das Eis mit Minze und Schokoladensplittern als das Beste seiner Art etabliert.

Das im Fairmont Miramar Hotel gelegene FIG ist ein Restaurant, das die Essenz mediterraner Aromen mit der Fülle kalifornischer Produkte wunderbar kombiniert. Das Hotel beherbergt einen prächtigen Moreton Bay Feigenbaum, der den Namen dieses entzückenden amerikanischen Bistros inspirierte, das bei Einheimischen und Touristen beliebt ist.

Chefkoch Damon Gordon, ein kulinarischer Virtuose mit 25 Jahren Erfahrung, steht an der Spitze des Restaurants FIG. Basierend auf seinen englischen Wurzeln kreiert Chefkoch Gordon Gerichte, die lokale und saisonale Produkte aus den Santa Monica Farmer's Markets und den verborgenen Schätzen der Küste würdigen.

Die saisonale Speisekarte wechselt häufig und lädt Sie zu einer Reise durch Südkalifornien ein. Genießen Sie den Lobster Cobb Salad und Mary's Chicken – beliebte Klassiker mit einem festen Platz auf der Speisekarte. Wenn Sie zum Brunch hierher kommen, sollten Sie sich die himmlischen Zitronen-Ricotta-Pfannkuchen nicht entgehen lassen.

Das legendäre Restaurant Mélisse unter der Leitung des gefeierten Küchenchefs Josiah Citrin lockt Feinschmecker und Feinschmecker aus nah und fern an. Mit seinem Zwei-Sterne-Michelin-Status gilt das Restaurant als Mekka der gehobenen Küche in Kalifornien. Mit mehr als 20 Jahren kulinarischer Exzellenz führt Citrins Streben nach Perfektion zu unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen.

Es gab Befürchtungen über die mögliche Schließung dieses legendären Lokals in Santa Monica, aber Josh Citrin hat es geschafft, es zusammenzuhalten und das Konzept nun auf zwei Restaurants unter einem Dach auszuweiten. Citrin, sein neues Signature-Restaurant, serviert täglich ungezwungene Gerichte à la carte. Unterdessen behält Melisse seine Mystik und wird zu einem intimen, halbprivaten Essbereich. Mit nur 14 Sitzplätzen lässt es die Gäste in eine intime Verkostungsmenü-Reise eintauchen. Geräucherter Lachs und Rogen, Algentarte, Aori-Ika, Koshihikari-Reis und Wagyu-Streifensteakscheiben sind nur ein kleiner Vorgeschmack auf das, was Sie im Inneren erwartet.

Cassia entpuppt sich als südostasiatische Oase inmitten eines Meeres italienischer Restaurants. Unter der Leitung des dynamischen Duos Chefkoch Bryant Ng und Kim Luu-Ng erregte das Restaurant im Laufe der Jahre die Aufmerksamkeit von Gastronomiekritikern, darunter dem gefeierten Pete Wells von der New York Times, und dieses Juwel, das im Herzen von Santa Monica liegt, ist vollkommen verdient seinen Platz im Rampenlicht.

Das Restaurant ist geräumig und verfügt über viel natürliches Licht, das seinen Reiz noch verstärkt. Die hohen Decken und rohen Betonwände verströmen eine industrielle Atmosphäre, die perfekt mit den minimalistischen Möbeln und modernen Leuchten harmoniert.

Die Meisterschaft von Chefkoch Bryant Ng liegt darin, Aromen zu vermischen, ohne sie zu übertönen. Der berühmte Kaya-Toast ist ein herausragendes Gericht mit einem zart weichen Ei; Es verspricht einen süßen Beginn Ihrer kulinarischen Reise. Die mit Kreuzkümmel und Szechuan-Pfefferkörnern geschmückte Lammbrust hingegen bietet eine kunstvolle Gewürzbalance.

Birdie G's liegt auf einem Industriegebiet in der Nähe des Bahnhofs Bergamot und wirkt eher wie eine städtische Galerie als wie ein Restaurant. Mit freiliegenden Stahlträgern, Betonziegelwänden und einer weitläufigen Innen-/Außenterrasse strahlt der Raum ein modernes Flair aus, das Sie in seinen Bann zieht. Doch es ist nicht die Einrichtung, die im Rampenlicht steht; Es ist das herzhafte New-American-Menü mit jüdischen Einflüssen, das einem wirklich zu Herzen geht.

Die Kreation von Jeremy Fox (Chef und Besitzer von Rustic Canyon) und Matthew Schaler ist ein Mosaik aus einfallsreicher Nostalgie mit bekannten und aufregend neuen Gerichten. Jeder Bissen ist eine erhabene Version einer Kindheitserinnerung (auch wenn Sie nicht mit diesen Geschmacksrichtungen aufgewachsen sind), von der Southern-Nudelkugel bis zur hausgemachten Matze mit Karotten-Miso.

Außerdem können Sie jeden Mittwoch und Freitag an einem exklusiven kulinarischen Abenteuer im Smörgåsbird teilnehmen – begrenzte Sitzplätze für nur zehn Gäste am Tisch des Küchenchefs.

XUNTOS erstreckt sich über zwei Ladenfronten eines kostbaren Gebäudes aus dem Jahr 1926 am Santa Monica Boulevard und lockt mit seinem unaufdringlichen Charme. Chefköchin Sandra Cordero, der Kopf hinter diesem kulinarischen Paradies, stellte sich einen warmen und einladenden Raum vor, in dem die Aromen Nordspaniens zur Geltung kommen würden. Der galizische Begriff „xuntos“, was „zusammen“ bedeutet, bringt perfekt auf den Punkt, worum es in diesem süßen Restaurant geht.

Das Lokal verfügt nicht nur über eine, sondern über zwei Küchen, zwei Zwischengeschosse, einen einladenden Speisesaal und einen gemütlichen Barraum. Diese räumliche Fülle ermöglicht es Chefkoch Cordero, eine verlockende Auswahl an Pintxos und Tapas zu kreieren. Von den köstlichen kantabrischen Sardellen auf einem butterartigen Brioche bis zum verspielten und köstlichen Bikini – einem Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln, Mozzarella und Trüffel – jeder Bissen schließt die Lücke zwischen bauernhoffrischen kalifornischen Zutaten und traditioneller spanischer Küche.

HiHo Cheeseburger ist einer dieser Orte, wo man einen amerikanischen Burger ohne Nervenkitzel genießen kann. Die Essenz des Restaurants ist eine gehobene In-N-Out-Einfachheit, die sich auf einwandfreie Zutaten und handwerkliche Handwerkskunst konzentriert. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2017 hat sich HiHo Cheeseburger den Ruf eines der besten Burgerlokale im Großraum Los Angeles erworben.

Dieser nie leere Burgerladen in der 2nd Street in Santa Monica bietet eine kleine, aber gut zubereitete Speisekarte. Der kultige HiHo Double Cheeseburger ist ein einzigartiges Meisterwerk, das Sie unbedingt probieren müssen. Köstliche, saftige grasgefütterte Wagyu-Pastetchen (senffrittiert) mit klassischem amerikanischem Käse, knackigem Salat, hausgemachten Gurken, Zwiebeln und einer Killer-Signatur-Sauce. Die handgeschnittenen Pommes sind einfach perfekt – außen knusprig, innen fluffig und kaum gewürzt. Kombinieren Sie dazu dekadente Shakes und Hauspasteten, und Sie werden sich verwöhnen lassen.

Pasjoli entwickelte sich in der Restaurantszene von LA zu einem gehobenen Bistro, das jahrhundertealte französische Techniken zur Schau stellt. Sobald Sie eintreten, werden Sie von einem offenen Raum mit freiliegenden Ziegelwänden, Holzbalken und einer schlichten (fast klinisch) weißen Küche begrüßt. Es ist die Art von Ort, an dem anspruchsvoller Modernismus in Vintage-Glamour gehüllt ist.

Das kulinarische Erlebnis im Pasjoli bringt ein gewisses Maß an Effekthascherei mit sich, etwa die typisch französische gepresste Ente, die am Tisch auf einem antiken Servierwagen zubereitet wird. Jedes Gericht auf der Speisekarte ist ein Liebesbrief an Frankreich, von Escoffiers Brioche mit Hühnerlebermousse und Trüffelmarmelade bis hin zu Pariser Gnocchi Bay mit Jakobsmuscheln, die in einem Minz-Knoblauch-Beurre Blanc tanzen.

Und für diejenigen, die sich nach einem ultimativen Pasjoli-Erlebnis sehnen, ist das kürzlich eingeführte Degustationsmenü ein Muss. Dieses Degustationsmenü bietet eine köstliche Reise mit 10 bis 12 Gängen und verbindet französische Eleganz mit kalifornischem Einfallsreichtum.

Milo & Olive wurde von den Köpfen hinter der Rustic Canyon Family gegründet und liegt an der Schnittstelle von Tradition und Innovation und strahlt einen unprätentiösen Charme aus. Als Favorit in der Pizzaszene von LA repräsentiert es stolz die Westside mit seiner bescheidenen, aber selbstbewussten Präsenz. Dieser Sauerteig-Zufluchtsort schafft mühelos den Übergang von einer intimen Verabredungsnacht zu einem ungezwungenen Treffen mit Freunden.

Von den herzhaften Frühstücksangeboten, die sich für das handwerklich hergestellte Brot von Chefbäckerin Andrea Shirey entscheiden, bis hin zu rustikalem Holzofengemüse und handwerklich hergestellten Pizzen – die Speisekarte im Milo and Olive wird jedes Verlangen nach Kohlenhydraten stillen. Beginnen Sie mit den mit geröstetem Knoblauch gefüllten Knoblauchknoten, und wenn Sie eine dekadente Pizza lieben, entscheiden Sie sich für eine Schweinebauchwurstpizza mit Grünkohl und Tomatencreme.

Interstellar liegt nur wenige Schritte von der 3rd Street Promenade entfernt und ist ein jenseitiges Erlebnis, das amerikanische und koreanische Identitäten zwischen den Sternen (auch bekannt als interstellar) vereint. Dieser von Chefkoch Angie Kim geführte Hotspot in der Nachbarschaft wechselt mühelos vom Morgengrauen in die Abenddämmerung, von der Zubereitung des besten Kaffees und der besten Waffeln der Stadt (Hommage an das Rezept von Angies Mutter) bis zum Servieren äußerst vielseitiger Pasta, Cocktails und Wein zum Abendessen.

Wenn Sie den gemütlichen Essbereich betreten, werden Sie von den Wänden in sanften Beton und kaskadierendes Grün gehüllt. Das Essen im Interstellar harmoniert harmonisch mit dem eleganten Interieur – ein Paradies für alle, die kräftige, einzigartige Aromen in einer intimen Atmosphäre suchen.

Die Speisekarte verschmilzt elegant mit Angies kulinarischer Kreativität, wie zum Beispiel das mit Sambal-Butter bestrichene Hummerbrötchen und das bezaubernde gebratene Branzino in Shiitake-Kombu-Dashi. Die auf Shochu basierenden Cocktails spiegeln die Fusion der Gerichte auf spielerische Weise wider.